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TORTE ARTIGIANALI
Ogni festa merita un finale indimenticabile.
Realizziamo torte di compleanno e per cerimonie nel nostro laboratorio di Cetraro, creando dolci su misura per i tuoi momenti speciali.
La regina della nostra produzione è la Millefoglie artigianale, famosa per la sua sfoglia e la crema freschissima.
Ma il vero segreto delle nostre torte personalizzate è nella base: prepariamo il Pan di Spagna ogni giorno con uova fresche, e utilizziamo solo panna fresca di alta qualità. Nessun preparato industriale, solo il gusto genuino della pasticceria di una volta."
MILLEFOGLIE
La nostra Torta Millefoglie è il simbolo della festa perfetta. Il segreto sta nel contrasto irresistibile: tre strati di sfoglia caramellata friabile, preparata rigorosamente nel nostro laboratorio di Cetraro, che abbracciano una nuvola di Crema Chantilly delicata.
Utilizziamo solo panna fresca di altissima qualità per ottenere una farcitura leggera e vellutata.
Ideale per compleanni e cerimonie, questa torta rappresenta l'eccellenza della pasticceria fresca artigianale: croccantezza esterna, morbidezza interna e il profumo inconfondibile del dolce appena fatto
CLASSICA PAN DI SPAGNA
La base perfetta per ogni festeggiamento.
La nostra torta con Pan di Spagna si distingue per la sua incredibile leggerezza e il colore giallo intenso, garanzia dell'uso esclusivo di uova fresche sgusciate a mano.
Nella nostra pasticceria artigianale di Cetraro non usiamo basi pronte o preparati industriali: montiamo l'impasto a lungo per ottenere una sofficità naturale.
Bagnata al punto giusto con sciroppi leggeri (analcolici o liquorosi) e farcita con crema pasticcera, cioccolato o nocciola, è la torta di compleanno per eccellenza, personalizzabile in ogni dettaglio.
PROFITEROLE ARTIGIANALE
Per gli amanti del cioccolato, il nostro Profiterole è un’esperienza irrinunciabile.
Non usiamo bignè industriali secchi: ogni bignè viene sfornato nel nostro laboratorio e riempito al momento con crema chantilly o crema pasticcera.
Il tutto viene ricoperto da una lucida glassa al cioccolato fondente (o al latte) di alta qualità, preparata dai nostri pasticceri.
Un trionfo di gusto che rende la nostra pasticceria a Cetraro una tappa fissa per i golosi
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